ارزیابی پایداری درزنجیره تأمین در صنعت تولید فرآورده های لبنی استان مازندران

توضیحات

فصل اول: کلیات طرح تحقیق

۱-۱ – مقدمه

۲-۱- بیان مسأله

۳-۱- اهمیت موضوع

۴-۱- گزاره های تحقیق

۱-۴-۱- پرسش های تحقیق

۲-۴-۱- اهداف اصلی و فرعی تحقیق

۵-۱ روش شناسی تحقیق

۶-۱- چارچوب مفهومی تحقیق

۷-۱- تعریف واژگان کلیدی تحقیق

۱-۷-۱- تعاریف مفهومی

۲-۷-۱- تعاریف عملیاتی

فصل دوم : ادبیّات و مبانی نظری تحقیق

۱-۲- مقدمه

۲-۲- مدیریت زنجیره تأمین

۳-۲- زنجیره تأمین پایدار

۱-۳-۲- توسعه پایدار

۱-۱-۳-۲- ابعاد و جنبه های پایداری

۲-۳-۲- توسعه پایدار صنعتی

۳-۳-۲- تعریف زنجیره تأمین پایدار

۴-۳-۲- سیر تکاملی زنجیره تأمین پایدار

۵-۳-۲- مراحل پیاده سازی زنجیره تأمین پایدار

۶-۳-۲- فرآیندهای مدیریت زنجیره تأمین پایدار

۷-۳-۲- مقایسه زنجیره تأمین پایدار، حلقه-بسته، سبز

۱-۷-۳-۲- مدیریت زنجیره تأمین حلقه بسته  (CLSCM)

۲-۷-۳-۲- زنجیره تأمین سبز

۴-۲- ارزیابی عملکرد پایداری زنجیره های تأمین

۵-۲- پایداری در زنجیره های تأمین مواد غذایی

۶-۲- ارزیابی عملکرد پایداری زنجیره تأمین مواد غذایی

۷-۲- مدل های نظری زنجیره تأمین پایدار

۸-۲- سازمان خوار و بار و کشاورزی ملل متحد و پایداری

۱-۸-۲- تاریخچه کوتاه SAFA

۲-۸-۲- ابعاد مدل ارزیابی پایداری سیستم های مواد غذایی و کشاورزی

۹-۲- خلاصه فصل دوم

 فصل سوم: روش شناسی تحقیق

۱-۳- مقدمه

۲-۳- قلمرو تحقیق

۱-۲-۳- قلمرو موضوعی

۲-۳-۳- قلمرو مکانی

۳-۲-۳- قلمرو زمانی

۳-۳- روش شناسی تحقیق

۴-۳- مراحل تحقیق

۱-۴-۳- مرحله اول: بومی سازی مدل مفهومی و حذف برخی از معیارها و زیرمعیارهای مدل با توجه به زنجیره تأمین تولید فرآورده های لبنی استان مازندران

۲-۴-۳-مرحله دوم : تعیین روابط تأثیر گذاری و تأثیر پذیری میان زیرمعیارها، معیارها و ابعاد پایداری و همچنین درجه تأثیر هریک از عوامل در صنعت لبنیات استان مازندران

۱-۲-۴-۳- معرفی و تشریح تکنیک دیمتل (ابزار تجزیه و تحلیل داده ها)

۲-۲-۴-۳-  مراحل تکنیک دی متل

۳-۴-۳-مرحله سوم: ارزیابی پایداری در زنجیره تأمین ۴ شرکت با توجه به ابعاد، معیارها و زیرمعیارهای پایداری و رتبه بندی آنها

۱-۳-۴-۳- معرفی  روش تئوری گراف و رویکرد ماتریسی

۲-۳-۴-۳- گام های روش GTMA

۳-۳-۴-۳- مطالعه توصیفی جامعه مورد مطالعه با توجه به جنسیت

۴-۳-۴-۳- مطالعه توصیفی جامعه مورد مطالعه با توجه به جنسیت

۵-۳-۴-۳- مطالعه توصیفی جامعه مورد مطالعه با توجه به جنسیت

۶-۳-۴-۳- مطالعه توصیفی جامعه مورد مطالعه با توجه به جنسیت

خلاصه فصل سوم

  فصل چهارم: تجزیه و تحلیل داده ها

۱-۴- مقدمه

۲-۴- مرحله اول: بومی سازی مدل مفهومی و حذف برخی از معیارها و زیرمعیارهای مدل با توجه به زنجیره تأمین تولید فرآورده های لبنی استان مازندران

۳-۴-مرحله دوم : تعیین روابط تأثیر گذاری و تأثیر پذیری میان زیرمعیارها، معیارها و ابعاد پایداری و همچنین درجه تأثیر هریک از عوامل در صنعت لبنیات استان مازندران

۱-۳-۴- گام یافتن ماتریس متوسط(ماتریس مستقیم اولیه)

۲-۳-۴- گام محاسبه ماتریس روابط مستقیم اولیه نرمال شده

۳-۳-۴- گام محاسبه  ماتریس روابط کلی

۴-۳-۴- تشکیل نمودار علّی

۵-۳-۴- گام طبقه بندی و تعیین حد آستانه و تعیین روابط بین ابعاد، معیارها و زیرمعیارها و ترسیم نقشه روابط شبکه

۴-۴-مرحله سوم: ارزیابی پایداری در زنجیره تأمین ۴ شرکت با توجه به ابعاد، معیارها و زیرمعیارهای پایداری و رتبه بندی آنها

۱-۴-۴- گام نمایش ماتریس گراف

۲-۴-۴- نمایش ماتریس متغیر نهایی (VPM) و محاسبه ثابت ماتریس

۳-۴-۴- محاسبه مقدار ثابت ماتریس و تعیین مقدار عددی

۵-۴- خلاصه فصل چهارم

  فصل پنجم: نتیجه گیری و پیشنهادات

۱-۵- مقدمه

۲-۵- مرور مختصر مسئله، اهداف و چگونگی اجرای تحقیق

۳-۵- یافته ها و نتایج تحقیق

۱-۳-۵- چارچوب ارزیابی پایداری زنجیره تأمین فرآورده های لبنی شامل چه ابعاد،معیارها و مؤلفه هایی می باشد؟

۲-۳-۵- ابعاد، معیارها و زیرمعیارهای تأثیرگذار و تأثیر پذیر در این چارچوب کدامند و روابط بین هریک از عوامل بر روی یکدیگر و همچنین درجه تأثیرشان چگونه است؟

۳-۳-۵- عملکرد زنجیره تأمین هر یک از شرکت ها با توجه به ابعاد و معیارهای پایداری چه مقدار بوده و  رتبه بندی آنها  به چه صورت است؟

۴-۵- بحث و نتیجه گیری

۵-۵- پیشنهادات اجرایی

۶-۵- پیشنهاداتی برای تحقیقات آینده

۷-۵- محدودیت های پژوهش