توضیحات
بخش اول: کلیات گیاه شناسی
مقدمه
تیره آرالیاسه
مشخصات جنس هدرا
هدرا پاستوچووی
تیره نخود
مشخصات جنس لیلکی
شیمی جنس عشقه
شیمی جنس لیلکی
بخش دوم: روغن های اسانسی و اثرات دارویی
روغنهای اسانسی
تعریف
شیمی روغن های اسانسی
روشهای تهیه و استخراج روغن های اسانسی
روشهای تقطیر
تقطیر با آب
تقطیر با بخار مستقیم
تقطیر با آب و بخار آب
استخراج توسط حلال
استخراج به کمک فشار
استخراج با چربی سرد
استخراج با چربی داغ
استخراج به کمک گازها
طبقه بندی اسانس ها
اسانس های طبیعی
اسانس های شبه طبیعی
اسانس های مصنوعی
کاربرد روغن های اسانسی
اثرات دارویی اسانس ها
اثرات گوارشی
اثرات قلبی و عروقی
اثرات تنفسی
اثر کاهش قند خون
اثرات ضد میکروبی و ضد قارچی
اثرات پوستی
عصاره گیری
استخراج مواد متشکله دارویی
روش های عصاره گیری (استخراج)
روش خیساندن
پرکولاسیون
هضم
روش دم کردن
روش سوکسله
بخش سوم: شیمی ترپنوییدها
شیمی ترپنوییدها
طبقه بندی ترپنوییدها
همی ترپنوییدها
مونو ترپنوییدها
سزکویی ترپنوییدها
دی ترپنوییدها
سستر ترپنوییدها
تریترپنوییدها
تترا ترپنوییدها
پلی ترپنوییدها
بخش چهارم: اثرات آنتی باکتریال وآنتی اکسیدانت
آنتی اکسیدان ها
تعریف علمی
ویژگی های آنتی اکسیدان ها
دامنه فعالیت آنتی اکسیدان ها
ویژگی های آنتی اکسیدان های سنتزی
آنتی باکتریال ها
بررسی اثرات ضد میکروبی عصاره
شرح مختصری درباره میکرو ارگانیسم های مورد آزمایش
استافیلوکوکوس اورئوس
باسیلوس سوبتیلیس
اشریشیاکلی
پسودوموناس آئروژینوزا
فصل دوم: بخش تجربی
اسانس گیری
مواد و وسایل
گیاهان مورد استفاده
دستگاه¬های مورد استفاده
روش کار
استخراج اسانس
جدا سازی و شناسایی مواد تشکیل دهنده روغن اسانسی گیاه
عصاره گیری
مواد و وسایل
گیاه مورد استفاده
مواد مورد استفاده
دستگاه مورد استفاده
بررسی شیمیایی گیاه عشقه
جداسازی مواد تشکیل دهنده ی عصاره
بررسی اثرات آنتی باکتریال
مواد و وسایل
گیاه مورد استفاده
مواد مورد نیاز
وسایل مورد نیاز
روش کار
تهیه ی محیط کشت LB
باکتری ها و نحوه آماده سازی کشت باکتریایی در LB
بررسی فعالیت ضد باکتریایی عصاره گیاهی به روش حداقل غلظت بازدارندگی رشد باکتری ها
بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره
مواد و وسایل
گیاه مورد استفاده
مواد مورد نیاز
وسایل مورد نیاز
اصول کار روش DPPH
ارزیابی میزان توانایی به دام اندازی رادیکال DPPH
ارزیابی محتوای فنولی
تعیین محتوای کلی فنولی
ارزیابی محتوای فلاونوییدها
تعیین محتوای کلی فلاونوییدی
فصل سوم: بحث و نتیجه گیری
نتایج آزمایشگاهی
آنالیز و شناسایی کمی و کیفی اجزای موجود در اسانس
بررسی ترکیبات شناسایی شده از اسانس گیاهان
نتایج بررسی فعالیت آنتی اکسیدانت عصاره گیاهان مورد بررسی
داده های روش DPPH
داده های روش فنولی
داده های روش فلاونوییدی
نتیجه گیری
پیشنهاداتی برای کارهای آینده
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.