توضیحات
۱- فصل اول
مقدمه
۱-۱- گیاهشناسی
۱-۱-۱- خصوصیات گیاه شناسی
۱-۲- استخراج مواد موثرگیاهان
۱-۲-۱- روشهای استخراج
۱-۲-۲- تهیه نمونه گیاه مورد آزمایش
۱-۳- طبقه بندی مواد موثر گیاهان
۱-۳-۱- آلکالوئیدها
۱-۳-۲- گلیکوزیدها
-۳-۳-۱ اسانسها
۱-۳-۴- مواد تلخ
۱-۳-۵- فلاونها و فلاونوئیدها
۱-۳-۶- موسیلاژها
۱-۳-۷- ساپونین ها
۱-۳-۸- تاننها
۱-۳-۹- ویتامینها
۱-۴- معرفی تفصیلی آلکالوئیدها
۱-۴-۱- تعریف آلکالوئیدها
۱-۴-۲- پراکندگی آلکالوئیدها در گیاهان
۱-۴-۳- نقش آلکالوئیدها در گیاهان
۱-۴-۴- مکان بیوسنتز و ذخیره آلکالوئیدها در گیاهان
۱-۴-۵- ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی آلکالوئیدها
۱-۴-۶- طبقه بندی آلکالوئیدها
۱-۵- معرفی تفصیلی فلاونوئیدها
۱-۵-۱- مقدمه
۱-۵-۲- خصوصیات فیزیکی و شیمیایی فلاونوئیدها
۱-۵-۳- آثار و نقش فلاونوئید ها در گیاهان
۱-۵-۴- طبقه بندی فلاونوئید ها
۱-۵-۴-۱- فلاونوئیدهای -Oگلیکوزیده
۱-۵-۴-۲- فلاونوئیدهای – C گلیکوزیده
۱-۵-۴-۳- فلاونوئیدها (بر اساس ساختار مولکولی[
۱-۵-۵- استخراج و جداسازی فلاونوئیدها
۱-۵-۶- روشهای شناسایی فلاونوئیدها
۱-۶- معرفی تفصیلی تاننها
۱-۶-۱- مقدمه
۱-۶-۲- نقش تانن ها در گیاهان
۱-۶-۳- ماهیت شیمیایی تانن ها
۱-۶-۴- خواص دارویی تانن ها
۱-۶-۵- کاربرد تانن ها
۱-۶-۶- طبقه بندی تاننها براساس خواص ساختاری
۱-۶-۶-۱- تاننهای متراکم ( Condensed tannins]
۱-۶-۶-۲- تاننهای کمپلکس شونده (Complex Tanins]
۱-۶-۶-۳- تاننهای دروغین ( Pseudotannins]
۱-۶-۶-۴- تاننهای هیدرولیزشونده (Hydrolysable tannins]
۱-۶-۷- استخراج تاننها
۱-۶-۸- اندازه گیری تاننها
۱-۷- معرفی تفصیلی روغنهای اسانسی
۱-۷-۱- مقدمه
۱-۷-۲- نقش روغنهای اسانسی در گیاه
۱-۷-۳- خواص مشترک روغنهای اسانسی
۱-۷-۴- دسته بندی ترکیبات اسانسی
۱-۷-۴-۱- طبقهبندی اسانسها بر اساس ترکیبات شیمیایی
۱-۷-۴-۲- طبقهبندی اسانسها بر اساس مبدأ بیوسنتز
۱-۷-۵- روشهای استخراج روغنهای اسانسی
۱-۷-۶- روشهای تجزیه و شناسایی اسانسها
۱-۸- خواص بیولوژیک
۱-۸-۱- خواص آنتی اکسیدانی
۱-۸-۲- خواص ضدسرطانی
۱-۸-۳- خواص ضد میکروبی
۱-۸-۳-۱- منابع طبیعی آنتی بیوتیک ها
۱-۸-۳-۲- ساز و کار عمل داروهای ضد میکروبی
۱-۹- مبانی علمی دستگاه اسانس گیری با بخار سرد
۱-۹-۱- تاریخچه امواج فراصوت
۱-۹-۲- تعریف صوت
۱-۹-۳- اصول عملی مبدل فراصوت
۱-۹-۴- تعریف کاویتاسیون
۱-۹-۵- انواع کاویتاسیون
۱-۹-۶- روشهای تولید امواج فراصوت
۱-۹-۶-۱- روش پیزو الکتریسیته
۱-۹-۶-۲- روش مگنتو استریکسیون ( Magnetostrictive ]
۲- فصل دوم
۱-۲- شرح کلی
۲-۲- وسایل، مواد و دستگاههای مورد استفاده
۲-۲-۱- وسایل آزمایشگاهی
۲-۲-۲- مواد شیمیایی
۲-۲-۳- دستگاههای مورد استفاده
۲-۳- طراحی دستگاه اسانس گیری با بخار سرد
۲-۳-۱- استخراج اسانس از نمونههای گیاهی
۲-۳-۲- جداسازی و شناسایی ترکیبهای اسانسی
۲-۴- شناسایی متابولیتهای ثانویه غیرفرار موجود در گیاه
۲-۴-۱- آزمون شناسایی آلکالوئیدها
۲-۴-۲- آزمون سیانیدین برای تعیین آنتوسیانین ها و فلاونوئیدها
۲-۴-۳- آزمون حضور تانن ها
۲-۵- عصاره گیری از نمونههای گیاهی
۲-۶- ارزیابی اثرات بیولوژیکی
۲-۶-۱- بررسی اثر آنتی اکسیدانی
۲-۶-۱-۱- بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی به روش DPPH
۲-۶-۱-۲- بررسی محتوای ترکیبات فنلی به روش فولین سیکالتو
۲-۶-۱-۳- آزمون بی رنگ شدن بتاکاروتن در حضور لینولئیک اسید
۲-۶-۱-۴- آزمون های میکروبی
۲-۶-۱-۵- آزمون تعیین سمیّت سلولی
۳- فصل سوم
۳-۱- آماده سازی نمونه گیاهی
۳-۲- معرفی اجزای درونی دستگاه اسانس گیری با بخار سرد
۳-۲-۱- شرح وظایف هر قسمت از دستگاه اسانس گیری به کمک مبدل امواج فراصوت
۳-۳- استخراج و شناسایی اجزای اسانس
۳-۳-۱- استخراج اسانس
۳-۳-۱-۱- اجزای تشکیل دهنده اسانس گیاه بومادران
۳-۳-۱-۲- اجزای تشکیل دهنده اسانس گیاه مینای دماوندی
۳-۳-۱-۳- مقایسه روش اسانس گیری فراصوت و تقطیر با بخار آب
۳-۴- آزمونهای فیتوشیمیایی
۳-۴-۱- بررسی آزمونهای فیتوشیمیایی در گیاه بومادران
۳-۴-۲- بررسی آزمونهای فیتوشیمیایی در گیاه مینای دماوندی
۳-۵- بررسی اثرات بیولوژیکی
۳-۵-۱- بررسی فعالیت های آنتی اکسیدانی
۳-۵-۱-۱- نتایج ارزیابی اثر آنتی اکسیدانی به روش DPPH
۳-۵-۱-۲- ارزیابی میزان فعالیت عصاره متانولی برگ گیاه بومادران
۳-۵-۱-۳- عصاره متانولی سرشاخه گیاه مینای دماوندی
۳-۵-۲- بررسی ترکیبات فنولی به روش Folin-Ciocalteus
۳-۵-۲-۱- بررسی ترکیبات فنولی نمونه استاندارد گالیک اسید
۳-۵-۲-۲- بررسی ترکیبات فنلی عصاره گیاه بومادران
۳-۵-۲-۳- بررسی ترکیبات فنلی عصاره گیاه Tanacetum pinnatum
۳-۵-۳- آزمون بی رنگ شدن β- کاروتن در حضور لینولئیک اسید
۳-۵-۳-۱- آزمون بی رنگ شدن β- کاروتن در حضور BHT
۳-۵-۳-۱- آزمون بی رنگ شدن β- کاروتن در حضور عصاره متانولی گیاه بومادران
۳-۵-۳-۱- آزمون بی رنگ شدن β- کاروتن در حضور عصاره متانولی گیاه Tanacetum pinnatum
۳-۶- بررسی فعالیت ضدمیکروبی اسانس و عصاره
۳-۶-۱- گیاه مینای دماوندی
۳-۷- ارزیابی میزان سمیت سلولی عصاره ها
۳-۸- نتیجه گیری
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.