توضیحات
فصل اول: مباحث نظری
پیشگفتار
۱-۱- ترکیبات طبیعی
۱-۱-۱- آلکالوئید
۱-۱-۲- فلاونوئیدها
۱-۱-۳- کومارینها
۱-۱-۴- گلیکوزیدها
۱-۱-۵- لیگنانها
۱-۱-۶- استروئیدها
۱-۱-۷- اسانسها
۱-۱-۷-۱- شیمی اسانسها
۱-۱-۷-۲- بیوسنتز اسانسها
۱-۱-۷-۳- کاربردهای اسانسهای طبیعی
۱-۲- عصارههای گیاهی
۱-۲-۱- استخراج عصاره گیاهی
۱-۲-۱-۱- استخراج گرم و مداوم (سوکسله)
۱-۲-۲- استخراج اسانسهای طبیعی
۱-۲-۲-۱- تقطیر با بخار همزمان با استخراج حلال آلی (SDE)
۱-۳- ترکیبهای ضد اکسیدان
۱-۳-۱- روش های سنجش فعالیت ضد اکسیدانی
۱-۳-۱-۱- آزمون بیرنگ شدن بتا کاروتن در حضور لینولئیک اسید
۱-۳-۱-۲- سنجش مقدار تام فنل با FCR
۱-۳-۱-۳- سنجش ظرفیت به دام انداختن رادیکال DPPH
۱-۴- کروماتوگرافیگازی
۱-۴-۱- اجزای اصلی دستگاه کروماتوگرافی گازی
۱-۴-۱-۱- مخزن گاز حامل
۱-۴-۱-۲- سیستم تزریق نمونه
۱-۴-۱-۳- ستون وآونستون
۱-۴-۱-۴- سامانه آشکارساز
۱-۴-۲- کروماتوگرافی گازی/طیفسنج جرمی (GC-MS)
۱-۴-۲-۱- طیفسنج جرمی چهارقطبی
۱-۴-۳- شاخص بازداری کواتس
۱-۵- ارزیابی سمیت سلولی
۱-۶- فعالیت ضد میکروبی
۱-۶-۱- میکروارگانیسمها
۱-۶-۱-۱- باکتریها
۱-۶-۱-۲- قارچها
۱-۶-۲- محیطهای کشت میکروبی
۱-۶-۳- حساسیت آنتیبیوتیکی
۱-۶-۳-۱- روش دیسک دیفیوژن
۱-۶-۳-۲- روش حداقل غلظت ممانعت کننده رشد (MIC)
۱-۷- گیاهشناسی
۱-۷-۱- خصوصیات گیاه شناسی راسته چتریان (Apiales)
۱-۷-۲- خصوصیات گیاه شناسی خانواده چتریان (Apiaceae)
۱-۷-۳- ویژگی های گیاه شناسی طایفه Smyrneae
۱-۷-۴- ویژگی های گیاه شناسی شوکران باغی
۱-۷-۵- ویژگی های گیاه شناسی خار عروس
فصل دوم: دستگاه ها، مواد و روش ها
۲-۱- دستگاه ها، مواد و وسایل مورد استفاده
۲-۱-۱- دستگاهها و وسایل مورد استفاده
۲-۱-۲- مواد شیمیایی مورد استفاده
۲-۱-۳- میکروارگانیسمها و آنتی بیوتیکهای مورد استفاده
۲-۲- منابع گیاهی مورد استفاده
۲-۲-۱- جمع آوری وآماده سازی نمونههای گیاهی
۲-۳- جداسازی واستخراج عصاره از نمونه گیاهی
۲-۳-۱- عصاره گیری از نمونه گیاه
۲-۳-۲- تعیین بازده عصارهگیری
۲-۴- استخراج ترکیبات فرار گیاهی
۲-۴-۱- تعیین بازده اسانسگیری
۲-۴-۲- شناسایی ترکیبهای فرار گیاه با دستگاه GC-MS
۲-۵- بررسی فعالیت ضد اکسیدانی
۲-۵-۱- بررسی فعالیت ضد اکسیدانی به روش DPPH
۲-۵-۲- اندازهگیری مقدار کل ترکیبات فنلی
۲-۵-۳- آزمایش بیرنگ شدن بتاکاروتن در حضور لینولئیکاسید
۲-۶- فعالیت ضدمیکروبی
۲-۶-۱- روش انتشار در آگار (دیسک دیفیوژن)
۲-۶-۲- تعیین حداقل غلظت مهارکنندگی رشد
۲-۷- آزمون سمیت سلولی
فصل سوم: بحث و نتیجه گیری
۳-۱- ترکیبات فرار گیاهی
۳-۱-۱- استخراج ترکیبات فرار گیاهی
۳-۱-۲- شناسایی ترکیبات فرار گیاه
۳-۲- استخراج عصاره متانولی از گیاه
۳-۳- آزمونهای سنجش فعالیت ضد اکسیدانی
۳-۳-۱- آزمون DPPH
۳-۳-۲- بررسی کل ترکیبهای فنلی به روش Folin-Ciocalteu
۳-۳-۳- آزمون بتاکاروتن-لینولئیکاسید
۳-۴- بررسی فعالیت ضدمیکروبی
۳-۵- سمیت سلولی
نتیجهگیری
پیشنهادها
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.